Oorsprong Aardbei


























Ongeveer 200 jaar geleden vond er in Bretagne, Frankrijk, bij toeval een kruising plaats tussen twee botanische aardbeisoorten: Fragaria virginiana uit Noord Amerika en Fragaria chiloensis uit Zuid Amerika. De nakomelingen van deze kruising hadden opvallend grote en sappige vruchten. 

De franse wetenschapper Duchesne beschreef de nieuwe soort voor het eerst onder de naam Fragaria ananassa. Sinds die tijd zijn er vele tientallen, zo niet honderden nieuwe rassen ontwikkeld en zijn deze grootvruchtige aardbeirassen over de hele wereld verspreid geraakt. In onze tijd is er geen land meer op de wereld waar de aardbei niet bekend is om haar delicate smaak. 

De wetenschap staat ook niet stil. Onlangs is de complete genenkaart van de bosaardbei Fragaria vesca ontrafeld. De genenkaart van Fragaria ananassa laat nog even op zich wachten, maar die zit ook beduidend ingewikkelder in elkaar. 

Terug naar home

Fleuro Star

Holland Strawberry House

recepten