Aardbeien in een jasje

Aardbeien in een jasje

Ingrediënten:

500 gram aardbeien
100 gram witte chocolade
100 gram donkere chocolade
2 deciliter room
Papieren bakvorm

Verwijder de kroontjes van de aardbeien.

Zorg dat de aardbeien goed droog zijn en leg ze in de papieren bakvorm.

Snijd de twee chocoladerepen in heel kleine stukjes.

Verdeel de crème fraiche over twee pannetjes, één voor de witte en één voor de donkere chocolade.

Verwarm de crème fraiche. Als deze begint te koken, voeg dan de chocolade toe, roer een paar keer en haal de pannetjes van het vuur.

Laat de pannetjes even afkoelen en roer dan nog eens.

Als de twee crèmes een beetje dikker zijn geworden schenkt u ze over de aardbeien heen. Goed af laten koelen in de koelkast en serveren als een bonbon.

print versie:Aardbeien-in-een-jasje-1.pdf 

Fleuro Star

Holland Strawberry House

recepten