Aardbeien jam anders

Aardbeien jam anders

Ingrediƫnten:

500g verse aardbeien
500g suiker
1 eetlepel balsamico azijn
1 eetlepel groene peperkorrels
1 eetlepel fijn gemeden verse basilicum

Ontkroon de zomerkoninkjes en snijd ze in stukken.

Doe in een pan met dikke boden samen met de suiker en de balsamico azijn.

Verwarm onder regelmatig roeren met een houten lepel tot het mengsel kookt.

Tenminste 5 minuten laten koken tot een druppel op een koud schoteltje opstijft.

Tot slot de peperkorrels en de basilicum er door roeren en in schoongemaakte potjes doen.

Lekker bij pate als voorgerecht of bij een plak brie als dessert


print versie: Aardbeien-jam-anders-1.pdf 


Fleuro Star

Holland Strawberry House

recepten