Gefrituurde camembert met aardbeien

Gefrituurde camembert met aardbeien

Ingrediƫnten:

Frituurolie
500 g aardbeien
2 lepels balsamico azijn
zwarte peper
200 g camembert
2 eiwitten
34 g amandelschaafsel
75 g veldsla

Verhit de olie tot 180 graden.

Maak de aardbeien schoon en halveer ze.

Besprenkel de aardbeien met de balsamico en zwarte peper.

Snij de camembert in 12 puntjes.

Klop de eiwitten los. Wentel de camembert door de eiwit en daarna door het amandelschaafsel.

Frituur de camembert in 3 min. goudbruin.

Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Verdeel de veldsla, aardbeien en camembert over de 4 borden.


print versie: Gefrituurde-camenbert-met-aardbeien-1.pdf 



Fleuro Star

Holland Strawberry House

recepten